Graines de chanvre entières bio
Les graines de chanvre, aussi appelées chènevis, sont ovales et vertes, provenant de la plante de chanvre. Elles offrent un goût de noisette et une richesse en nutriments : protéines, acides gras, fibres, minéraux, vitamines. Utilisations variées : crues, grillées, farine, dans salades, smoothies, soupes, sauces. Production d'huile de chanvre aussi.
Les bienfaits de nos graines entières bio
Les graines de chanvre entières offrent plusieurs avantages pour la santé en raison de leur composition nutritionnelle riche et diversifiée.
En incorporant des graines de chanvre entières dans votre alimentation, vous pouvez bénéficier de leur profil nutritionnel complet, soutenant ainsi votre apport en protéines, en acides gras essentiels et en nutriments essentiels pour une meilleure santé générale
Source complète de protéines
Les graines de chanvre entières sont une excellente source de protéines complètes, ce qui signifie qu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels nécessaires à la construction et à la réparation des tissus corporels. Cela en fait une option précieuse pour les végétariens, les végétaliens et toute personne cherchant à augmenter sa consommation de protéines végétales.
Richesse en acides gras essentiels
Les graines de chanvre sont naturellement riches en acides gras essentiels, notamment les oméga-3 et les oméga-6, dans des proportions idéales pour la santé. Ces acides gras sont essentiels pour la fonction cérébrale, la santé cardiaque, la réduction de l'inflammation et le soutien général du bien-être.
Apport en fibres et en nutriments
Les graines de chanvre entières sont une excellente source de fibres alimentaires, ce qui favorise la digestion, la régularité intestinale et la sensation de satiété. De plus, elles contiennent une variété de nutriments bénéfiques tels que la vitamine E, le magnésium, le fer, le zinc et le potassium, qui contribuent tous à une santé optimale.
Caractéristiques de nos graines de chanvre entières bio
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de graines entières de chanvre :
- Calories : Environ 553 kcal
- Protéines : Environ 31 g
- Glucides : Environ 11 g (dont fibres alimentaires : environ 3 g)
- Lipides : Environ 49 g (dont acides gras saturés : environ 5 g, acides gras monoinsaturés : environ 7 g, acides gras polyinsaturés : environ 36 g, dont oméga-3 : environ 8 g et oméga-6 : environ 28 g)
- Vitamine E : Environ 90 mg (600% de l'apport quotidien recommandé)
- Magnésium : Environ 700 mg (175% de l'apport quotidien recommandé)
- Fer : Environ 10 mg (56% de l'apport quotidien recommandé)
- Phosphore : Environ 1600 mg
- Potassium : Environ 1200 mg
Ces valeurs nutritionnelles sont basées sur des données générales et peuvent varier en fonction de la source et de la variété des graines de chanvre. Il est recommandé de consulter les informations nutritionnelles spécifiques sur l'emballage du produit pour obtenir des données plus précises.
Précautions d'usage
Les graines entières de chanvre sont généralement considérées comme sûres et nutritives, mais voici quelques précautions à prendre en compte lors de leur consommation :
- Réactions allergiques : Bien que les allergies au chanvre soient rares, il est possible que certaines personnes puissent développer des réactions allergiques. Si vous avez des antécédents d'allergies alimentaires ou si vous expérimentez des symptômes tels que démangeaisons, éruption cutanée, gonflement ou difficultés respiratoires après avoir consommé des graines de chanvre, cessez leur consommation et consultez un professionnel de la santé.
- Interaction avec les médicaments : Les graines de chanvre contiennent des composés bioactifs, y compris des acides gras oméga-3 et oméga-6. Si vous prenez des médicaments anticoagulants ou antiplaquettaires, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter de grandes quantités de graines de chanvre à votre alimentation, car elles pourraient avoir des effets sur la coagulation sanguine.
- Interaction avec les troubles de la thyroïde : Les graines de chanvre contiennent des composés appelés goitrogènes, qui peuvent affecter la fonction thyroïdienne lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités. Si vous avez des problèmes de thyroïde, consultez votre professionnel de la santé avant de consommer régulièrement des graines de chanvre.
- Quantités excessives : Comme les graines de chanvre sont denses en calories et en graisses, une consommation excessive peut contribuer à un apport calorique élevé. Intégrez-les dans le cadre d'une alimentation équilibrée et surveillez vos portions.
- Conservation : Comme tous les aliments, les graines de chanvre doivent être correctement conservées dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour éviter qu'elles ne deviennent rances.
- Consommation pendant la grossesse et l'allaitement : Si vous êtes enceinte, allaitez ou avez des conditions médicales particulières, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de consommer des graines de chanvre en quantités importantes.
Comme toujours, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste avant de faire des changements importants dans votre alimentation, en particulier si vous avez des conditions médicales préexistantes ou si vous prenez des médicaments.
Lieu de Fabrication
Nos graines de chanvre sont cultivées et produites à Quistinic en Bretagne